3 Resep Masakan Ala Anak Kosan Anti Ribet dan Enak

Anak kos memang membutuhkan kemandirian yang tinggi. Karena jauh dari keluarga, maka semua kebutuhan sehari-hari seperti makan kita harus menyiapkan sendiri. Tak jarang sebagai anak kos ketika membeli makanan di luar merogoh kocek yang lumayan sehingga kebutuhan selanjutnya menjadi kurang.




Nah untuk kamu yang ingin memulai masak sendiri di kosan, kami akan memberikan menu pilihan agar kamu bisa menghemat pengeluaran untuk kebutuhan yang lain. berikut resep masakan anak kost yang praktis dan enak!

1. Telur Berenda

Menu masakan anak kosan pertama yaitu telur berenda. Memasak telur berenda ini sangat mudah dan tentu rasanya enak dan cocok disantap dengan nasi hangat. Berikut cara membuatnya :

Bahan:
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm sambal terasi kemasan
  • 1 buah daun bawang iris tipis
  • minyak goreng secukupnya
  • garam, merica secukupnya

Cara membuat:
  • siapkan mangkuk, pecahkan telur dan masukan kedalam mangkok
  • kocok telur tersebut hingga berbuih
  • masukan sambal, daun bawang, garam dan merica lalu kocok hingga merata
  • siapkan wajan, masukan minyak secukupnya dengan api sedang
  • setelah sedikit panas, masukan telur kocok
  • masak telur tersebut hingga matang dan mengering
  • angkat lalu tiriskan
  • sajikan dengan nasi yang masih hangat.

2. Tahu Goreng Bawang Cabe

Menu anak kos selanjutnya yaitu tahu goreng bawang cabe. Kebayangkan rasanya seperti apa? Berikut bahan dan cara membuatnya tahu goreng bawang cabe :

Bahan:
  • 4 buah tahu putih
  • 1 siung bawang putih lalu parut
  • 1 sendok teh garam
  • 200ml air masak

Bumbu:
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang tipis
  • 1 sendok makan daun bawang cincang tipis
  • 5 buah cabe rawit merah, iris serong tipis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:
  • Cuci tahu hingga bersih
  • Potong tahu bagi dua bagian, sisihkan
  • Masak air bawang putih dan garam
  • Lalu masukan potongan tahu kedalam rendaman bawang selama 30 menit
  • Setelah itu, goreng tahu hingga kering
  • Setelah kering, angkat lalu tiriskan.

Bumbu:
  • Panaskan wajan, masukan minyak untuk tumis bawang putih hingga harum
  • Masuka cabe dan daun bawang, aduk sebentar
  • Lalu masukan tahu goreng, berikan bumbu seperti garam dan merica
  • Goreng sebentar lalu matikan kompor
  • Siapkan piring, masukan tahu goreng bawang cabe
  • Tahu goreng bawang cabe sudah siap disantap

3. Nasi Goreng Kampung

Menu masakan anak kos selanjutnya yaitu nasi goreng kampung. Nasi goreng ini sangat simple dan mudah membuatnya. Berikut cara membuatnya :

Bahan:
  • 500 gr nasi
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 150 gr daging ayam goreng lalu suwir tipis
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok makan kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Haluskan:
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 2 sendok teh terasi goreng
  • 2 sendok teh garam

Cara Membuat:
  • Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga halus dan wangi
  • Masukan telur, lalu kocok secara kasar dan tuangakn bumbu lalu aduk hingga rata
  • Masukan nasi, ayam suwir, kaldu bubuk, kecap manis dan merica.
  • Aduk-aduk semua bahan hingga semuanya tercampur rata dan kering
  • Matikan kompor lalu masukan nasi goreng kedalam piring
  • Dan nasi goreng kampung bisa kamu santap.
  • Porsi nasi goreng ini bisa hingga 4 orang sehingga kamu bisa menyantap bareng teman kosanmu.

Itulah beberapa menu masakan ala anak kosan yang bisa kamu coba. Kamu mau buat yang mana nih?

Salam,
Dwi Puspita

No comments:

Post a comment

Yuk berkomentar :)