Monday, July 13, 2015

Menu favorit di hari lebaran dan tradisi lebaran lainnya

Setiap daerah mungkin memiliki tradisi lebaran yang berbeda-beda. Ada yang unik, aneh, atau biasa saja. Kalau didaerahku baik rumah orang tua atau mertua (Pamekasan Madura) biasanya pagi hari para perempuan khususnya ibu-ibu sudah mulai sibuk didapur, sebelum Adzan Shubuh dapur sudah mengepul dengan asap untuk memasak berbagai macam masakan. Masakan itu nantinya akan diantar ke masjid/musholla/surau/langgar buat para jamaah yang telah melaksanakan sholat Idul Fitri dan nantinya mereka akan makan bersama disana (masjid/musholla/surau/langgar) *biasanya untuk para jamaah laki-laki.


Salah satu surau yang ada dikampungku, masih dikelilingi sawah dengan tanaman tembakaunya

Jika tidak ingin berlama-lama di masjid ya monggo bisa langsung pulang kerumah dan biasanya langsung bersalam-salaman (minal aidzin wal faidzin) dengan keluarga, sanak saudara, dan tetangga. Berkunjung dan bersilatutahmi ke sanak saudara yang lainnya karena pada umumnya rumah-rumah saudara dikampung halamanku menjadi satu halaman. Jadi tak perlu repot berjalan jauh apalagi memakai kendaraan bermotor untuk bersilaturahmi dengan sanak saudara.


Suasana kampung halaman

Kadang ada yang langsung melipir ke dapur untuk mencari makanan. Disinilah hari kemenangan itu, berkumpul bersama keluarga dan kita bisa menikmati makanan sepuasnya setelah satu bulan lamanya berpuasa.

Menu lontong/ketupat biasanya yang sangat mendominasi. Pastinya lontong harus ada temannya berupa kuah, nggak ada kuah rasanya kurang jleb :)
Lontong dirumah mertuaku bentuknya segitiga, dibungkus dengan daun pisang agar aromanya harum saat dimakan. Daun pisang yang diambil dari kebun samping rumah.


Lontong, biasanya juga pakai ketupat :)
Beberapa teman pendamping lontong untuk bersantap ria di hari lebaran antara lain telur bumbu petis, rendang, kaldu, dan soto daging. Biasanya juga ada opor ayam, berhubung aku nggak suka masakan yang berbau ayam, jadinya nggak aku foto. Kuah-kuah ini merupakan favoritku, pastinya akan aku incip dan rasa satu persatu. Rasanya kok rugi kalau nggak makan ini semua. Biasanya agar tak kekenyangan aku siasati dengan memakan lontong sedikit saja dan yang penting aku sudah incip-incip kuahnya masakan ibu dan ibu mertuaku :)

Telur bumbu petis/bumbu kuning
Mie Kuning dicampur irisan wortel
Kuah Rendang
Kuah/Kaldu Daging dan lang-tolang (lang-tolang merupakan bahasa Madura yang artinya tulang atau kata orang Jawa Balungan)
Soto Daging, biasanya ada babat, jeroan dan pastinya daging. Dicampur dengan perasan jeruk nipis dan sambel sudah sangat memuaskan :)

Tradisi bagi-bagi uang untuk anak kecil masih ada, mulai dari nominal 2ribuan hingga 100ribuan, tergantung rezeki dan keikhlasan yang didapat oleh orang tersebut. Ada yang dibungkus amplop ada yang langsung dibagikan begitu saja tanpa memakai amplop.

Ada yang memakai baju baru ada yang menggunakan baju sisa lebaran tahu lalu, yang penting hati kembali suci. Memaafkan segala khilaf yang telah diperbuat, berhenti menggunjing dan melakukan hal-hal tercela lainnya.

Intinya kita sekeluarga berkumpul saling bersalaman dan memaafkan. Yang muda mencium tangan yang tua. Ada yang bagi-bagi uang bagi mereka yang merasa mampu dan ingin berbagi kebahagian di hari lebaran. Kerumah sanak saudara dan tetangga untuk bersilaturahim. Banyaknya makanan dan jajan di hari lebaran. Baju baru bagi yang mampu beli dan semangat baru menyambut lebaran tahun berikutnya. Semoga masih bisa merasakan lebaran untuk tahun berikutnya. Amiien ... :)


Kalau didaerah kalian pada umumnya seperti itu juga atau ada tradisi unik lainnya? Share yuk...


Related Posts

Menu favorit di hari lebaran dan tradisi lebaran lainnya
4/ 5
Oleh

34 komentar

kalau dirumah saya paling opor ayam sama ketupat makanan khas lebarannya :D

setiap lebaran dan sehabis sholat idul fitri pasti selalu kumpul dirumah nenek. dan setiap tahun juga aku selalu bikin cake yg akan dibawa dan dinikmati selepas sholat. rendang, opor, sayur pepaya itu sajian khasnya. tapi ngumpulnya itu yang bikin seruuu

Waduh hidangannya aduhai. Heiheihiee. Sama juga sih dengan tradisi di hari pertama IEDUL FITRIE ya ada lontong sayur dan ketupat dan rendang. Kadang ada juga yang melengkapinya dengan penganan ayam goreng dan Sate. Heihiehiee. Mantapsssssssssssss Duhaaaaaaaaai Godaan puasa adalah menyaksikan aneka gambar hidangan ini. Hiksssssssssss

haduh mak jan, lapernya aku mak melihat makanan2 itu mak

di tempat saya juga masih ada tradisi bagi bagi uang hihihi

Lontong Kartini Padang Sidempuan klo di rumahku, walau gak ngerayain lebaran tp mamaku biasanya bikin ini terus...
lontongnya pake kikil sama lidah sapi, tempe, kacang merah tahu dll, pokoknya campur aduk deh, hahaha
Dedy@Dentist Chef

Ya ampun, Mak... jadi inget kampung halaman nenekku. Tapi sekarang rumahnya udah dijual ke orang lain. Jadinya kangen tinggallah kangen. Hiks....

waaahhh... soto dagingnya menggoda sekali

Waw, lontongnya besa bentuknya ya, mba. Paling enak ke kampung halaman pas lebaran, jadi bisa ngumpul sama semua saudara.

makanan sudah lengkpa ya sebagai menu lebaran

Hal yang buat suasana lebaran itu begitu indah adalah ketika bisa berkumpul lagi dengan keluarga, makan bersama, dan bercanda bersama. Hal yang sulit didapat di luar bulan lainnya

dwiii... aku jadi pengen makan kalduuu... jadi pengen ke kampungmuu.. suasananya pasti enak yaaa buat liburan :D

alamaaaaaak kesalahan fatal ngebaca postingan ini menjelang jam2 sebelum buka puasaaa. huhuhuhu itukuah rendang endesssss keknya mbak..btw sdh ada di kampung kah skrg sai? jaga kesehatan ya, selamat mudik...selamat berlebaran bersama keluarga besar :)

Setelah shalat Id saya juga ikut mengepung tumpeng di masjid, asyik dan nikmat rasanya
Wah sajiannya komplit ya
Harap diingat:" Hidangan yang berlimpah di meja serasa kurang enak jika si empunya rumah wajahnya sengak."
Mari kita tersenyum agar dunia juga ikut tersenyum.
Salam hangat dari Jombang

aku ga beli baju baru :"(

aku lagi tunggu foto dari mamaku...hiiiks..lebaran sedih kalau jauh dari rumaaah ..

kurang lebih sama ya...

huh..makanan emang maknyos ya...

aduhai banget ya kang asep..kang asep nggak ke jogja lagi ya??? ayo...ke jawa kang asep...

hahaha..lihat beginian emang bikin laper...

sama ya..bagi2 uang :)

bicara makanan emang enak ya...nggak nahannnn

ayo pulang kampung mak...

iya..pulang kampung pasti banyak makan...

iya...lebaran bertabur makanan :)

bener sekali..kumpul dan banyak mkanan :)

sini mbak eda..kerumahkuuuu

hahaha..kesini aja mbak..langsung makan besar nih :)

lahir batin ya pakde..maaf atas segala khilaf :)

yg penting kita bisa berkumpul dgn keluarga :)

tp disana kan masih ada suami dan anak tercinta :))

mie kuning aku suka banget tapi lebaran kemarin gak ada yang masak

wah kurang mantap tuh hehehe

Yuk berkomentar :)